Description

Pure Gelatin är ett mångsidigt gelatinpulver för både matlagning och bakning. Eftersom produkten är neutral i smak och doft kan den användas i många olika recept utan att påverka smaken.

Gelatinet passar särskilt bra när du vill skapa en fastare eller krämigare konsistens i pannacotta, mousse, gelégodis och andra desserter. Det kan även tillsättas i soppor, såser, grytor och benbuljong.

Till skillnad från kollagenpulver bildar gelatin gelé när det värms upp och därefter får svalna. Pulvret löser sig inte fullständigt i kallt vatten utan behöver värmas för att lösas upp.

Användning

Rekommenderad mängd enligt Nyttoteket är cirka 1–2 matskedar per dag. Vid användning för att skapa en viss konsistens kan mängden anpassas efter recept och önskat resultat.

Ingredienser: 100 % gelatinpulver
Förvaring: Rumstemperatur, skyddat från direkt solljus.

Näringsvärde

Specifikationer